Kleines Vorweg

  • Pannacotta von der Erbse
    14 €

    mit Salat von Kürbis, Schinkenkrusteln, Birne und Pumpernickel

  • In Miso gebratener Schwertfisch
    16 €

    auf Bouillabaisse-Sud, Safran, Kräuter und Gemüse

  • Edamame
    8 €

    Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

  • Grana Padano
    11 €

    Trüffelhonig und Früchte-Chutney

  • Oliven
    6 €

    Mariniert mit Kräutern, Knoblauch und Olivenöl

  • Geröstete Nüsse
    7 €

    mit Rosmarin, Zucker und Salz

  • Bergkäse
    7 €

    Österreichischer Bergkäse in Würfeln

  • Focaccia
    5 € / 7 €

    Italienisches Pizzabrot mit Mozzarella und Kirschtomaten

Classics

  • Austern, fine de claire No. 3
    Stk. 3 € / Combo 10 €

    auf Eis, mit Zitrone

  • Jakobsmuschel-Sashimi auf Eis
    9 €

    mit Yuzuvinaigrette, Miso und Schnittlauch

  • Gänseleber
    Stk 9 € / 3 Stk 24 €

    gebratene Gänselber auf Brioche mit Früchtechutney

  • Poke
    klein 12 € / groß 18 €

    Hawaiianischer Fischsalat mit rohem Schwertfisch, Mango, Gurke, Tomate, Reis

  • Hasenrücken
    28 €

    gebratenes Hasenrückenfilet auf Kartoffel-Kürbiscrème mit Weintrauben, Pilzen und Rosenkohl

  • Iberico-Filet
    26 €

    Rosa gebratenes Filet vom Ibericoschwein, Maisblinis, Mais und Pink-Hummus

  • M&G Burger
    18 €

    180 g Beef-Burger im Sepia-Bun, Asia mayo, Rucola, Tomate, Zwiebeln und Wedges

Tapareise & Menü

  • Wir stellen Ihnen aus unserem Programm

    tischweise eine Tapareise zusammen,

  • Lassen Sie sich kulinarisch überraschen!

  • Tapareise
    39 €

  • Tapareise
    44 €

    mit Dessert

  • Sollten Sie eher der klassische Typ sein,

    wir servieren gerne auch tischweise ein Überraschungsmenü

SWEET's

  • Schokoladenkuchen
    9,50 €

    Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Eis

  • Eis und Sorbet
    2,50 €

    Hausgemachtes Eis oder Sorbet Kugel

  • Sorbet & Sekt
    8,50 €

    Eine Kugel Sorbet mit Rosé Sekt aufgegossen

  • Erdnußpraline
    6 €

    auf Apfel-Mostsauce (2 Stk)

  • Macaron
    5 €

    gefüllt mit Vanille-Kamille und Ziegenkäse/Karottenmarmelade

  • Café gourmand
    9,50 €

    Ein Espresso mit drei süßen Kleinigkeiten