Kleine Tapas vorweg, dazwischen oder danach!

  • Edamame
    8 €

    Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

  • Trüffelkäse
    16 €

    Thymianhonig und Früchte-Chutney

  • Oliven
    6 €

    Mariniert mit Kräutern, Knoblauch und Olivenöl

  • Geröstete Nüsse
    7 €

    Mit Rosmarin, Zucker und Salz

  • Bergkäse
    7 €

    Zillertaler Bergkäse in Würfeln

  • Focaccia
    6 € / 8 €

    Italienisches Pizzabrot mit Mozzarella und Kirschtomaten

  • Austern
    Stk. 3,50€

    Fine de claire, No. 3

  • Grana Padano
    11 €

    Thymian-Honig und Früchte-Chutney

  • M&G Salat
    8,50 €

    mit M&G Housedressing, Kräuter und Karotten

  • Marinierte rote Bete mit Ricotta
    14 €

    Soja, Balsamico, Kreuzkümmel, Meerrettich

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  • Ricottaravioli mit Kürbis
    14 € / 19 €

    Linsen und Curry

  • Dazu gezupftes Entenkeulenfleisch
    plus 7 €

  • Beef Tatar vom Simmental-Rind
    13 € / 21 €

    klassisches Rindertatar vom Filet mit eingelegten Zwiebeln und Kapern

  • Foie gras Bruschetta
    Stk. 9 € / 3 Stk. 24 €

    gebratene Enten Foie gras mit Brioche, Früchte Chutney

  • Südtiroler Speck
    12 €

    Dünn geschnitten, mit Kren

  • Schweinebauch Asiatisch
    26 €

    mit Süßkartoffel, Kokos, Sellerie und Karotten

  • Tagesgerichte auf der Tafel

    finden Sie immer abends bei uns im Restaurant

Fisch & Sweets

  • Austern, fine de claire No. 3
    Stk. 3,50 €

    auf Eis mit Zitrone (Als Combo mit Gutedel 11 €)

  • Mild gebeizter "Label Rouge" Lachs
    19 €

    mit Bete, Zwiebeln, Apfel-Senf-Espuma

  • Schokoladenkuchen
    9,50 €

    ein Evergreen, frisch aus dem Ofen, mit hausgemachtem Eis

  • Café gourmand
    9,50 €

    Espresso mit drei süßen Kleinigkeiten

Warme Küche bis 21.30 Uhr

  • Tapareise 44 €

    Tapareise mit Dessert 49 €

  • Gerne stellen wir auch tischweise

    ein Überraschungsmenü zusammen!

  • Wir haben weitere Gerichte für Sie!

    täglich wechselnd, wir sprechen mit Ihnen!