Jakobsmuscheln, Blumenkohl, Kardamom, Apfel
Poke, Hawaiianischer Schwertfischsalat mit Avocado
Gebratener Thunfisch
Salat von Fenchel, Pecorino und Süßholz
Kleine Tapas vorweg, dazwischen oder danach! (17.00 bis 21.00 Uhr)
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Edamame8 €
Gedämpfte Sojabohnen mit Hoisin Sauce und Sesam
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Oliven6 €
Mariniert mit Kräutern, Knoblauch und Olivenöl
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Geröstete Nüsse7 €
Mit Rosmarin, Zucker und Salz
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Mild gereifter Bergkäse7 €
Zillertaler Bergkäse in Würfeln
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Focaccia, Selbstgemacht!7 € / 9 €
Italienisches Pizzabrot mit Mozzarella und Kirschtomaten
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M&G Salat10,50 €
mit unserem Hausedressing, Kräuter, Karotten und Ziegenkäse
More.....(17.00 - 21.00 Uhr)
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Tagesgerichte auf der Tafel
finden Sie immer abends bei uns im Restaurant
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Ricotta Ravioli19 € mit "Ursprung" Garnelen +9,5€
mit Spinat, Linsen, rote Bete, Fenchel, Orange, Parmesan
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Foie gras BruschettaStk. 9 € / 3 Stk. 24 €
gebratene Enten Foie gras mit Brioche, Früchte Chutney
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Austern, fine de claireStk. 3,50 €
auf Eis mit Zitrone, als Combo (3 Stk.+1 Glas Gutedel) 13 €
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Rinderfilet "Ursprung" 150g29€ € mit foie-gras +7€
Pilzgemüse und Kartoffelgratin
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Geschmorte, irische Ochsenbacken27 €
Kartoffelstampf, Kürbis, Zwiebel und Äpfel aus dem Ofen
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Herbstliche Buddha-Bowl12 €
mit Sellerie-Maronencrème, Kohlrabi, Bulgur, Pilzen, Kartoffelpapier
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Feldsalat10,50 € mit "Ursprung" Garnelen +9,50 €
vom Guckert-Hof in Heitersheim, asia-Dressing, Ramen-Ei
Sweets for sweets (17.00 - 21.00 Uhr)
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Schokoladenkuchen10,50 €
ein Evergreen, frisch aus dem Ofen, mit hausgemachtem Eis
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Hausgemachtes Eis und Sorbet3,50 €
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Sorbet im Glas mit Rosé Sekt9,50 €
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Café gourmand10,50 €
3 kleine Überraschungen mit einem Espresso
Kleine Mittagskarte, 12.00 bis 14.00 Uhr, abends 17.00-21.00 Uhr
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Gerne stellen wir auch tischweise
ein Überraschungsmenü zusammen!
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Wir haben weitere Gerichte für Sie!
täglich wechselnd, wir sprechen mit Ihnen!
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Tapareise mit oder ohne Dessert49€/54€
Tischweise, ein Querschnitt unserer Küche